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Come realizziamo i nostri dolci?
I nostri dolci nascono dagli elementi più semplici: farina, burro fresco, uova fresche e lievito madre, ognuno accuratamente selezionato per la sua qualità.
Dal 1969, abbiamo riversato cuore e anima nel nostro mestiere, infondendo in ogni creazione una passione senza tempo come le nostre tradizioni.
LA NOSTRA STORIA
Era il 1969...
...quando Antonio Mennella cominciò a sfornare i suoi primi dolci a Torre del Greco, in provincia di Napoli.
A quel tempo i dolci venivano lavorati e impastati a mano con cura, disciplina e passione, utilizzando ingredienti di prima qualità, miscelati e combinati in un perfetto equilibrio.
Sono trascorsi oltre 50 anni dal primo dolce infornato, ma nulla è cambiato sotto quest'aspetto
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