top of page

PANETTONE ARTIGIANALE FARCITO CON AMARENE SEMI CANDITE, GANACHE ALCIOCCOLATO PROFUMATO AL KIRSCH E RICOPERTO DI SFOGLIE DI PURO CIOCCOLATO - Kg 1

 

Prodotto Artigianale da forno - 36 ore di Lievitazione Naturale

 

Panettone Artigianale Foresta Nera

€ 38,00Prezzo
  • INGREDIENTI
    Farina di GRANO tenero 00, BURRO fresco, tuorlo d'UOVO fresco categoria A,
    acqua, zucchero, LIEVITO madre, miele di acacia italiano, emulsionante: mono
    e digliceridi degli acidi grassi, vaniglia naturale in bacca, sale.

    FARCITURA
    Crema al cioccolato gianduia (14,00%) (sciroppo di glucosio, destrosio,
    nocciola (2,10%), panna fresca pastorizzata, olio di girasole, zucchero,
    cioccolato fondente (cacao min. 70%) (zucchero, pasta di cacao, burro di
    cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, nocciole,
    latte intero e scremato in polvere, siero di latte in polvere), alcool 96%
    Vol, latte in polvere, sale marino e acido citrico), cioccolato bianco
    (4,60%), cioccolato al latte (4,60%), cioccolato fondente (4,60%) (zucchero,
    burro di cacao, nocciole (16,00%), latte intero in polvere, latte scremato
    in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia),
    pasta d'arance (bucce di arance, sciroppo di glucosio, zucchero).

    GLASSA
    Crema al cioccolato gianduia profumata al Kirsh , cioccolato bianco,
    cioccolato al latte e cioccolato fondente, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema alla vaniglia (sciroppo di glucosio, destrosio, panna fresca 32% m.g., acqua,
    zucchero, aroma alimentare alcolico 96°Vol, latte in polvere, pectina,
    vaniglia del Madagascar liquore Kirsch 60°Vol

    ALLERGENI
    Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
    Contiene glutine, latte, mandorle e uova. Nonostante tutte le precauzioni
    intraprese, il prodotto potrebbe contenere noccioli o parti di noccioli e gusci o parti
    di gusci di frutta secca (noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi,
    anacardi ).

bottom of page